El próximo jueves 5 de noviembre realizaremos una Cata Maridaje en la antigua Casa Tafuriaste, Carretera la Luz, La Orotava. Para ello contaremos con la colaboración de el Descorche Catering y Eventos así como con la Bodega y Viñedo Socorro Fuentes and Guabarce Cerveza. A través de esta actividad recaudaremos fondos para nuestra Asociación los cuales irán destinados a la puesta en marcha de un nuevos microproyectos destinados a ayudar a personas con EM. Para aquellas personas que no puedan asistir pero quieran colaborar pueden hacerlo a través de la fila cero, poniéndose en contacto con nosotros a través de nuestro correo electrónico pichontrail@gmail.com
El maridaje estará formado por:
–Timbal de Bacalao confitado con vinagreta de maracuyá maridará con el Dianne Blanco afrutado.
–Atún en salsa de naranja y brotes de cilantro maridará con la cerveza Tizziri rubita.
–Pimiento de piquillo relleno con crema de papa maridará con Dianne Blanco seco.
–Espuma de yogurt con confitura de kaki maridará con la cerveza Tizziri Tostadita.
Todo esto bajo la batuta del jefe de cocina del Descorche Catering Eventos Ruben González Hernández y de Fran Martin García y Juan Fernando Sánchez Fuentes los cuales forman parte del equipo técnico de Cervezas Guaverze y Bodegas Socorro Fuentes.
Pasaremos un grata velada, sin duda alguna. No lo dudes, vente, te esperamos…